Relajarse en plena naturaleza en el Paisaje Cultural Cafetero Colombiano

Rutas del Paisaje Cultural Cafetero Colombiano - Fontur

Por: Cesar Augusto Ángel Valencia – CEO Nature Trips Colombia

16 de junio de 2023. Si usted decide viajar en estas vacaciones por tierra para disfrutar de Colombia y recorrer el Paisaje Cultural Cafetero (PCC) en un vehículo, propio o de alquiler, considere llegar a Santa Rosa de Cabal para relajarse en medio de la naturaleza. Tómese el tiempo necesario para descansar y disfrutar en un precioso municipio localizado en los andes centrales y descubra el encanto de un destino inscrito en la lista mundial UNESCO. Encontrará una faceta poco conocida del PCC. La gente siempre ha disfrutado de las aguas termales y de sus piscinas, pero algunos o muy pocos lo ven como un lugar mágico, donde el agua, la tierra, la naturaleza, la cultura cafetera, la gastronomía autentica y los oficios tradicionales se convierten en un solo elemento. Allí encontrará un espacio privilegiado para descansar, relajarse, meditar, aprender y estimular los sentidos. Para su alojamiento, tendrá la oportunidad de seleccionar el hotel, urbano o rural que mejor se adapte a sus necesidades y gustos de viaje. En Termales de Santa Rosa haga un alto en el camino para sumergirse en sus cálidas aguas de origen termal, para lograr ese espacio de descanso que seguramente está buscando. Recomiendo hacer el tratamiento termal cambiando de las piscinas de agua caliente a las cascadas naturales cuyas aguas frescas descienden de preciosos y bien conservados bosques de niebla, fabricas naturales de agua pura. Complemente la visita participando en el desafío termal recorriendo el bosque altoandino viviendo una experiencia segura y llena de emociones, ascendiendo la montaña para encontrar imponentes cascadas y los nacimientos naturales de donde provienen las aguas termales.

Antes de regresar a su hotel, visite la zona central del municipio de Santa Rosa de Cabal, el cual ha sido certificado como destino sostenible. Recorra sus calles y descubra los secretos mejor guardados del café colombiano en tiendas de café, donde expertos lo llevarán a estimular sus sentidos preparando una especial taza de café a través de novedosos métodos. Acompañe su bebida con una deliciosa torta. En la noche, encontrará la mejor gastronomía, donde el chorizo santarrosano es protagonista de creativas recetas que van a deleitar su paladar. Descanse en su hotel y en la mañana, desayune con el canto de las aves si se encuentra en el campo. Un imperdible es la visita a una finca cafetera donde podrá conocer el proceso que permite que nuestro café sea el más suave del mundo. El recorrido lo llevara por un viaje de la semilla a la taza, caminando por senderos en medio de cafetales y guaduales, donde el guía podrá compartirle historias sobre la cultura y tradiciones que hacen que esta región de Colombia sea única.

Disfrute de la cocina tradicional en restaurantes del pueblo y en la tarde, participe de un tour guiado para conocer diferentes facetas locales, comprar el mejor café suave, conocer los imponentes murales los cuales cuentan historias sobre la cultura y la biodiversidad y encuentre en las tiendas objetos artesanales auténticos los cuales serán un lindo recuerdo de su viaje y el mejor regalo al regresar a casa.

Un día más en Santa Rosa de Cabal, le permitiría participar en un tour de observación de aves, ascendiendo por la cordillera central, donde existe la oportunidad de disfrutar del aviturismo, complementado por hermosos paisajes desde miradores naturales, iniciando en la altura donde se produce el mejor café suave hasta llegar en la montaña a los bosques de niebla donde habita el lorito de fuertes, un ave endémica que es un valioso símbolo del municipio. En Santa Rosa de Cabal, encontrara naturaleza, cultura y gastronomía para su descanso y el disfrute de las mejores vacaciones. 

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César Augusto Angel Valencia: César Augusto (César Angel) Angel Valencia Contacto de 1er grado1

CEO Nature Trips Colombia. Consultor independiente en proyectos de desarrollo turístico en Colombia. Conferencista y Líder Club de Producto e Innovación Turística para Procolombia.